归纳法是如何工作的?
技术的关键在于陶瓷玻璃表面下:56个强大的微型感应器自动检测炊具的位置和形状，均匀而精确地加热，即使是最大的烤盘。感应线圈在需要的地方产生交变电磁场，只要烹饪区通电。如果你把一个有铁磁性底座的锅放在烹饪区，底部会产生涡流，加热锅的底部。陶瓷玻璃表面只通过炊具传递的热量加热，而且只在锅或平底锅接触烹饪区的地方加热。如果电磁炉上没有炊具，烹饪区就会保持低温。这不仅能最大限度地降低食物烧坏和煮沸后粘在一起的风险，还能降低烫伤手指的风险。
freeInduction Plus有什么特别之处
新的感应技术非常智能，这要归功于它的用户界面:四色全触控TFT显示器自动跟随每一个动作和动态适应。当一个壶被移动到不同的位置时，它立即注册并调整所有设置。该显示器由世界上第一个activeLight支持。两个领导陶瓷表面两侧光滑的蓝色灯条为烹饪过程增添了特别的亮点，强调了西门子品牌的高设计标准。同时，它们在烹饪过程中提供视觉反馈，并通过告知用户所需的操作和当前活动来提供方向。这使得freeInduction Plus成为最具适应性和最直观的灶台。
专利技术
总的来说,BSH在感应烹饪领域获得了400多项专利。因此，识别炊具形状和大小的算法，以及在炊具移动时保持设置不变的技术基础，已经获得了专利。小感应器将整个灶台变成一个大的烹饪区。锅碗瓢盆的数量、大小和形状会自动识别，烹饪区域也会相应调整。不管锅是向右、向左、向前还是向后推，烹饪区都会跟着推。这种灵活性是感应线圈蜂窝状排列的结果。一个电子控制单元确保炊具从一个线圈“移交”到下一个，当它的位置改变。一种智能算法可以检测到厨具的位置、大小和形状，并在TFT显示。
每次都跟着锅走
就像在专业厨房一样，只需移动炊具就可以操作灶台——在前面煎，在后面保温——新的直观的powerMove Pro功能使操作比以往任何时候都更容易。该功能将整个表面分为多达五个加热级别。通过向前或向后移动炊具，功率水平自动调整。当几秒钟就能决定味道和成功的时候，这是最理想的，例如，在烤或焦糖时，灶台会立即做出反应，并使用正确的功率水平来烹饪。
罗兰•Hagenbucher首席执行官西门子德国家用电器公司yaboAG娱乐城:“有了freeInduction Plus，我们正在为厨房里一种全新的轻松方式让路。我们正在帮助人们充分利用高质量的烹饪时间，这符合我们对无缝生活的愿景:通过连接、智能技术和设计的结合，让生活为所有人提供更大的自由和可能性。本着这样的精神:没有压力，只有乐趣——总是以获得最优秀的成绩为目标。”
