Florian Oberkofler的职业生涯开始于他父母的糖果店，并使他成为BSH德国小家电业务主管。yaboAG娱乐城他是如何走上这条激动人心的职业道路的?在一次采访中，他告诉我们为什么他的职业并不像乍一看那么不同，关于改变的勇气，以及他从不同的经历中获得的好处。

乍一看，糖果店和博西百货的工作似乎完全不同。但这两个职业之间有什么联系吗?

首先，当然是烹饪和烘焙。这仍然是我的爱好之一。我们的糖果店也有烤箱和和面机。现在所有的东西都变小了一个尺码。

你是怎么从糕点行业转到BSH的?

我称之为命运。由于欧盟的规定，很不幸我们不可能继续经营。这种命运在当时打击了许多中型企业。欧盟已经从中吸取了教训，但对我们来说已经太晚了。除了其他专注于食品加工的公司，我还申请了BSH的一份工作。与其他人不同的是，我几乎可以立即开始在这里工作，当时的公司文化已经非常吸引我了。我想这是命中注定的。

你是如何进入BSH的?

在我父母的公司里，我已经获得了很多经验。我父亲是绝对的制作专家，而我则更有创造力，很早就参与其中。我设计巴士广告，参观商店，和我母亲一起协调商店的布局和家具，培训销售人员，计划开设新店——他们今天把它叫做“客流分析”。在短暂进入商业研究的理论世界之后，我很快决定回到工作环境中。工业企业管理是一个很好的组合，博西是一个理想的雇主，有机会将所学到的知识直接应用到专业部门，获得大量的实践经验，同时了解公司。

在你的人生道路上，哪些里程碑对你来说特别重要?

我经常有机会承担有趣的任务，但我始终记得我为CEO为我们的油锅做演示准备的第一个ppt文件。与当时的消费产品部门经理讨论产量——或者在维也纳开设第一家博世专卖店，以及在德国为Cookit创造营销概念，我可以帮助塑造这个概念。在我看来，这些都是真正的亮点。

你以前在糖果店的工作对你现在的工作有什么帮助?

Cookit是终端消费者直接业务的一大支柱，它仍然是一个巨大的优势，了解食谱开发、食谱设计和烹饪艺术对消费者意味着什么。此外，商业问题是:“是什么打动了我们的消费者?这里有哪些类型的消费者，这给我们的业务带来了哪些机遇?”这些问题一直伴随着我，一直让我着迷。

是什么帮助你重新适应了职业?

我不认为这是一种重新定位，而更像是一种进化。我一直保持真实的自我，乐于接受新的挑战。今天，它仍然是关于这样的问题:我从哪里接触到消费者，他们对我们有什么期待，我如何激励他们，让他们成为粉丝?那时，人们吃的都是现成的酵母面包或全麦面包，而今天，人们又开始吃全麦面包了，但现在，消费者在Cookit里自己做面团，在博世8系列烤箱里烤新鲜的面包，因为这里的蒸汽功能非常理想。

了解消费者对结果的期望，塑造消费者路径并指导它们是成功开发终端消费者业务的先决条件。这总是关于尽可能了解消费者和他们的旅程。

你认为公司如何支持想要进入新的工作领域的员工?

透明度、信任和承担新任务的机会都很重要。双方都有一定的责任:公司在创造所有人都能获得的机会，yabo7. com但员工自己也必须抓住机会。同样重要的是对话，必须寻求交流。双方不断改进的努力和共同开拓新领域的勇气会自动导致双赢的局面。

对于那些在工艺行业工作的人，如果他们正在考虑一个全新的职业方向，并且想在像博西这样的公司工作，你有什么建议吗?

首先，你不应该害怕改变。但这也应该是一个深思熟虑的决定。熟练的贸易是一件很棒的事情，我喜欢看到，由于对健康和可持续营养等话题的关注，中小企业的需求比以往任何时候都要大。我还在和他们中的一些人保持联系，你可以感觉到消费者越来越需要这样的专家。但如果你冒险了，你就不能沉湎于此，而要继续从中看到发展自己的机会。若干年后，这条路还可以回到行业，然后你就可以运用你所学到的东西了。例如，在德国糖果行业制定最好的社交媒体战略。

疫情期间，烘焙深受欢迎。特别是面包烘焙(关键词:酸面包)或一般的烘焙，为什么对很多人如此有吸引力，特别是在当前这个时代?

我只能描述我的感受。你会看到面团是如何用各种各样的食材做成的，你会享受烤箱的香味，你已经在期待它的美味了。任何最近吃过自制面包的人，甚至是吃过自制酸面包的人，都明白我的意思。然后你变得有创造力，尝试一些新的东西，并意识到它是有效的。那真是太有趣了。美好的事物有时比你想象的更接近，这可能是我们再次变得清晰的东西。如果我们能够用Cookit或8系列烤箱等产品来支持他们，那就是理想的结果，直接收到反馈真的很特别。